martedì, marzo 10, 2009

36 ore di fermentazione violenta



e' festa grande per i miei cuccioli di lievito.

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3 Comments:

Blogger Getto said...

Sono commosso. A quando la degustazione? Magari con salumi tipici :)

martedì, marzo 10, 2009  
Anonymous Sback said...

Figata!

martedì, marzo 10, 2009  
Blogger piteko said...

La fermentazione e' stata cosi' vigorosa che e' gia' quasi finita. Stasera ho travasato nel secondo fermentatore, per togliere la melma di lievito inattivo rimasta sul fondo e per aggiungere il luppolo da aroma. Ancora una decina di giorni e imbottigliero'...
Fra un paio di mesi si iniziano gli assaggi! :)

mercoledì, marzo 11, 2009  

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